مجتبی جباری پس از قهرمانی استقلال در جام حذفی درباره اینکه به نظر می‌رسید همدلی که او در تیمش ایجاد کرده است جواب داد و استقلال در نهایت یک جام به دست آورد، اظهار داشت: نمی‌خواهم همدلی جای کار فنی و تاکتیکی ما را بگیرد. فکر می‌کنم این همدلی در ادامه یک کار خوب و پیدا کردن استراتژی درست شکل می‌گیرد. شاید اگر اینطور بگویید یعنی ما فقط یک بزرگ‌تر بودیم، ولی ما امروز هم دو تاکتیک تغییر دادیم. کادر فنی خیلی خوب مسائل را رعایت کرد تا این موفقیت حاصل شود.
وی در ادامه افزود: بی‌اندازه از آقای چراغپور تشکر می‌کنم که ما را همراهی کرد. تیم ما لیاقت قهرمانی را داشت و پله به پله کارمان را جلو بردیم. تیم ملوان هم بسیار خوب بود و کار را برای ما سخت کرد. ملوان تیمی جوان و شایسته است. مازیار تیم خوبی جمع کرده بود و به حق به فینال رسیده بودند.
سرمربی تیم فوتبال استقلال همچنین خاطر نشان کرد: خوشحالم که توانستیم ثابت کنیم فوتبال چیزی به جز حاشیه هم دارد و یک درایت و متنی هم در آن هست که می‌توان روی آنها کار کرد. بچه‌ها هم در این مدت کوتاه این موضوع را عالی انجام دادند.
وی در پایان تصریح کرد: خوشحالم برنامه‌ای که چیده بودیم مرحله به مرحله خیلی خوب پیش رفت. واقعاً خیلی شیرین بود. لحظه‌ای که روزبه گل را زد، فوق‌العاده بود و چندین ماه می‌توانم از آن لذت ببرم. از هواداران خوب‌مان تشکر می‌کنم که خیلی خوب حمایت‌مان کردند.
جباری در واکنش به اینکه نظری جویباری اعلام کرده او یکی از گزینه‌های سرمربیگری استقلال در فصل بعد است، گفت: صحبتی درباره این موضوع ندارم، چون از ابتدا تمرکزم روی این بود که تیم را به این موفقیت برسانم. به نظرم توانستیم با کاری که انجام دادیم توانایی خودمان را نشان دهیم. نه فقط من، بلکه آقای چراغپور و شکوری هم کسانی هستند که می‌توانند کمک کنند.
«قهرمانی دوران بازیگری با استقلال در جام حذفی شیرین‌تر بود یا قهرمانی امسال»، وی در واکنش به این سؤال اظهار داشت: آن قهرمانی که زهرمار بود، این قهرمانی خیلی شیرین‌تر بود. این خرداد مثل اینکه دست از سر ما برنمی‌دارد!
به گزارش تسنیم، در فصل ۸۷-۱۳۸۶ تیم استقلال به قهرمانی جام حذفی رسید که مجتبی جباری نیز یکی از بازیکنان تیم قهرمان آن سال بود. در روزی که تیم استقلال با هدایت امیر قلعه‌نویی به قهرمانی جام حذفی رسید، پدر مجتبی جباری فوت کرد که این مسئله قهرمانی آبی‌پوشان را تحت‌الشعاع قرار داد.
